Devenită fundamentală atât pentru culturile în regim convenţional, cât şi biologic, prăşirea oferă o protecţie de tip mecanic culturilor datorită lucrării pământului între rânduri, cu multiple avantaje agronomice şi de mediu. Într-adevăr, reprezintă o alternativă interesantă la lupta chimică pentru apărarea culturilor de buruienile care îşi găsesc de-a lungul rândurilor un mediu propice pentru a se forma şi a se dezvolta, în detrimentul productivităţii culturii.